....dat je je regelmatig het hoofd breekt over welke maaltijd er vandaag weer op tafel moet komen? Als je a. het koken niet als je meest favoriete bezigheid ziet en/of b. geen Marleen bent die gewoon het Volkskrant-jaarmenuboek uit 1982 erbij pakt, of c. niet in Singapore woont - is dat een behoorlijke klus. Want waar je niet allemaal rekening mee moet houden:
- de maaltijd moet gezond zijn: niet te vet, niet te zout, 2 ons groente per persoon.
- je moet afwisselen: gekookte of gebakken aardappelen, rijst, pasta, koude maaltijd, ovengerecht.
- vega, vlees, vis, kip en ei moeten wekelijks allemaal aan bod komen. En groentes kunnen worden gekookt, geroerbakt, in de oven geroosterd, als soep of rauw in een salade.
- Je moet allemaal het in huis hebben. En als je niet elke dag naar de winkel kunt of wilt, moet je altijd lijstjes bijhouden.
Om niet dagelijks te hoeven piekeren, zal er in de meeste huishoudens een routine in de maaltijden sluipen: elke maandag pasta-rode-saus (bij Emma), elke vrijdag verse frietjes uit de oven met hamburgers en sperzieboontjes (maakt Toon bij Loes). Maar als je geen werk meer hebt (wij) dan voelt zo'n vast weekprogramma als een burgermansvoorschrift. Alsof we zelf niet mans genoeg zijn iets te bedenken.
Zie hier ons probleem. Misschien is het onze leeftijd, maar wij weten op donderdag niet altijd meer wat we op maandag en dinsdag gegeten hebben. Jullie wel soms? Wij gaan dan zitten piekeren, hadden we maandag nu rijst met vega of omelet? En wat hadden we op zondag eigenlijk, ons vaste menu (vis met oven-aardappelen) of waren we die dag weg en hadden we ons menu daarop aangepast?
Een Termeer lost zoiets op en ik deed dat zo:
Stom?
Ik vond van niet. Met alle voorwaarden rekening gehouden, een zekere vastigheid in het programma, en toch per weekdag twee keuzemogelijkheden en nog wat extra's.
Hup, een magneetje erop en nu hangt-ie op de koelkast. Ik moet meteen toegeven dat we er vanwege de kerstdagen en logeerpartijen nog geen gebruik van hebben gemaakt, en we ons nog steeds dagelijks het hoofd breken over wat we eergisteren aten.
Maar onlangs was er een dochter hier die het lijstje zag hangen. "Mam!", zei ze bestraffend. Alsof ik haar zwaar tegenviel. Ik had op dat moment teveel om handen om mijn lijstje te verdedigen, dus doe ik het nu hier.
Wat vinden jullie ervan? Burgermansgedoe? Dementie-fase-1? Of gewoon heel slim van mij?
4 opmerkingen:
Gewoon normaal. Maar ja, ik heb dan ook een kok die dat (min of meer zoals jij dat doet) bij houdt. Als ik boodschappen ga doen komt het de witte map tevoorschijn en krijg ik opdrachten.
Overigens worden wij in een groot deel van het jaar gedirigeerd dor de groentetuin : nu moeten we iets met paprika want we hebben er zoveel.
Volstrekt idioot, zo'n lijstje! Je lijkt wel een Termeer.
Overigens kook ik altijd (gasten of niet) héél Termeers datgene wat bij de Appie om de hoek in de reclame is. Nu wil buurvrouw mij echter aan het "groentepakket" van de regionale boer helpen. Dan krijg je "allerlei leuke dingen, zoals koolrabi, postelein, rettich en dat soort dingen". Help!
Ow. GroenteNpakket. Sorry Bep.
Een reactie posten