Vandaag bracht onze mexicaanse schoonmaakster Aurora salsa en tortilla's mee. Gisteren vertelde ze aan ons (mijn collega Suranjana, Sofie, een Duitse studente die hier stage loopt en mij) dat haar moeder de beste salsa van Mexico maakt, en vandaag had ze de salsa meegenomen! Ze is denk ik zo eind dertig, halverwege veertig en ze praat engels met een zwaar spaans accent. Ze vertelde dat ze zelf geen salade nam omdat ze op dieet was (ze is best flink gebouwd, haha) maar na een kwartier praten over haar salsa, begon ze zelf toch ook maar mee te eten. Het was heel lekker, maar wel veel... En zwaar! Zij maakte de tortillas voor ons en deed overal een mega schep sour cream op. Maar super aardig natuurlijk. Ze wil morgen of volgende week weer iets meenemen, iets met cactus plant. Ben benieuwd...
Groeten van Loesje!
1 opmerking:
"iets met cactus plant", haal maar al flink wat zout en citroen in huis!
Een reactie posten